День Багаевского огурца

Огурцы в Багаевской
День Багаевского огурца. Фестиваль, который каждый год собирает в нашей станице гостей со всей Ростовской области. В этом году размах праздника особенно впечатлил - ярмарки и концерты буквально на каждой аллейке нашего прекрасного парка, на площади, на прилегающих улицах. Очень атмосферно!

Сегодня Багаевка — это поселок теплиц (в народе их называют «ангарами»). Куда ни глянь — везде теплицы.

. Неспроста в Багаевской отмечают День Багаевского огурца. В прошлом все было иначе. Багаевка была рыбной, пшеничной и виноградной. А еще тут сажали арбузы! В географическом словаре для европейских купцов, изданном в Париже в 1801 году, говорится: «Станица Багаевская на Донском казачестве находится на правом берегу реки Дон. В ней есть деревянная церковь. А вкус и величина производимых здесь арбузов заслуживают особого упоминания».

Эра овощей пришлась на XIX и XX века: в «Трудах Первой конференции по опытному сельскому хозяйству в Европе, Юго-Восточной России и на Северном Кавказе», состоявшейся 24–26 мая 1912 года, говорилось, что в Багаевке хорошо растут «… баклажаны, капуста, помидоры, морковь и другие овощи». Это свидетельствует о том, что казаки с уважением относились к выращиванию овощей в посёлке.

Эта отрасль развивается в основном в прибрежных районах реки Дон и его притоках, в ближайших к городу станицах и хуторах: Старочельской, Багаевской, Манической, Безергеновской, Кривянской и т. д. Владельцы хозяйств в этих станицах сами сбывают продукцию своих огородов на рынок. Или сдают перекупщиткам.
Кривянка сосредоточилась на помидорах, Багаевка — на огурцах. Арбузы были отодвинуты на второй план. Была закрыта и страусиная ферма в Багаевке. Она оказалась нерентабельна. Говядина россиянам ближе.

Вернемся к огурцам. В Багаевке почти каждый год отмечается День Огурца. Точная дата не установлена. Судя по количеству состоятельных семей, производство огурцов по-прежнему остается прибыльным бизнесом. В районе насчитывается около 900 частных предпринимателей (при населении 30 000 человек). Это очень много.

День Багаевского огурца: фестиваль, который каждый год собирает в нашей станице гостей со всей Ростовской области. В этом году размах праздника особенно впечатлил: ярмарки и концерты буквально на каждой аллейке нашего прекрасного парка, на площади, на прилегающих улицах. Очень атмосферно!
В общем, да здравствует Багаевский Огурец!

Загрузка ...
Станица Багаевская